Zde může být text o autorovi
Digg  Sphinn  del.icio.us  Facebook  Mixx  Google  BlinkList  Furl  Live  Ma.gnolia  Netvouz  NewsVine  Pownce  Propeller  Reddit  Simpy  Slashdot  Spurl  StumbleUpon  TailRank  Technorati  TwitThis  YahooMyWeb
 

to čo by ste o ňom mali vedieť

 

Legenda o vzniku

Tofu objavili pred dvetisíc rokmi v krajine maškrtných jazýčkov - Číne. Jedna z legiend prisudzuje vynájdenie postupu výroby tofu čínskemu cisárovi. Iná tvrdí, že to boli ľudia, unikajúci po mori v loďke, ktorým všetečná morská vlnka skočila do vriacej polievky z mletej sóje a spôsobila, že biela polievka (sójové mlieko) sa zrazila do bielych vločiek - tofu. Tofu sa najskôr vyrábalo na pobreží, neskôr si našlo cestu aj do vnútrozemia Číny, Japonska, juhovýchodnej Ázie, Ameriky a ďalších krajín.